Engelhartszeller Sirup

Ich sehe es als meine Aufgabe, das Erbe unserer Mütter und Großmütter weiter zu führen und die Tradition des Einkochens und Konservierens am Leben zu erhalten. Die Natur bringt im Laufe der Jahreszeiten eine Vielfalt an fast vergessenen, erlesenen Blüten, Kräutern und Früchten hervor, welche ich mit Leidenschaft ernte und zu einzigartigen Sirupen, Marmeladen, Gelees und Likören verarbeite. Die Herkunft der Rohstoffe ist mir sehr wichtig, ebenso die Herstellung ohne Aromastoffe, ohne Farbstoffe und ohne künstliche Konservierungsmittel. Alle meine Produkte ziehen ihren Geschmack und ihre intensive Farbe aus der Natur und sind mit österreichischem Bio-Kristallzucker harmonisch gesüßt. Der Großteil der Zutaten stammt aus Eigenanbau, ausgesuchten Gärten und Wildsammlung.

Aus meinem eigenen Garten kommen die Rosenblüten für die Rarität Rosenlikör und viele verschiedene Kräuter. Jedes Jahr erweitere ich meinen Duftgarten um historische Rosen und besondere Kräutersorten.